Home / 2016 (page 5)

Yearly Archives: 2016

Poovar Backwater Cruise

Recently we had an opportunity to enjoy the serene and scenic backwater boat ride in Poovar. It was an amazing interlude with nature, while enjoying the breezy ride through the estuary. There were several boat ride package options. We chose the 90 minutes package which included 20 minutes break in …

Read More »

ஹார்வார்டில் தமிழுக்கு ஓர் இருக்கை

  ” என் வாழ்நாளில் தமிழுக்கு ஏதாவது பெரியதாக செய்ய வேண்டும் என நினைக்கிறேன் ” உலக முதல் தர பல்கலைக்கழகமான ஹர்வார்டில் (Harvard University, California) தமிழை முறைப்படி அங்கீகரிக்கப்பட்ட பாடத்திட்டமாக்க பாடுபட்டு வரும் இருதய சிகிச்சை மருத்துவர் “ஜானகி ராமன்” சொன்ன வார்த்தைகள்……… இவர் நாங்கள் வசிக்கும் பென்சில்வேனியா பகுதியில் வசிப்பவர் , எங்களது குடும்ப நண்பர் , அவரை சமீபத்தில் சந்திந்த போது இந்த மகிழ்ச்சியான …

Read More »

South Indian Full Meals

Once when our friend family visited our home, we had a sudden desire to make a complete south Indian meal with a variety of Kootu (side dish), poriyal (fried items), curries and desserts. And both me and my friend ended making all these food items,  including non-veg items. Indeed it …

Read More »

Love

“Love is the most beautiful thing to have, hardest thing to earn and most painful thing to lose.” -Unknown

Read More »

Mutton Biriyani – Pressure Cooker Method

Ingredients Mutton – 1/2 kg Basmati rice – 2.5 cups Onion (big) – 2 nos Tomato (medium) – 2 no Ginger garlic paste – 1 tbsp Green chillies – 6 nos Chilli powder – 1 tsp Ghee – 3 tbsp Mint leaves – handful Coriander leaves /Cilantro – handful Cinnamon …

Read More »

Delicious Tuticorin Macaroons

Ingredients Egg white – 4 powdered sugar – 250 ml (1 cup) Grated Cashew nuts (coarse to fine texture) – 250 ml (1 cup) Method: First of all, separate the white of 4 eggs from the yolk very carefully. Please ensure that there is not even a single drop of …

Read More »

Reading and fun filled learning links for kids

Reading is always fun and becomes an excellent habit, when the right kind of books are introduced at an early age. It opens up the imagination of the kid and results in better language comprehension and cognitive development. Parents can start reading to their children as early as two years …

Read More »